Gamberi lardellati su agreti olio e aglio

Insalatina di castraùre di Sant’Erasmo con polpo croccante e salsa all’acciuga del Cantabrico

Cappellacci di pasta ripiena all’uovo ripieni alla regina di San Daniele su vellutata di rosolaccio e caviale di trota

Filetto di ombrina gratinata con mollica di pane prezzomolata su asparago al burro e uova marinate

Mattonella ai tre cioccolati, granella alle nocciole e gelatina al rum

Panettone artigianale

€ 70,00 per persona inclusi acqua minerale e caffè, escluso vino